Blog

hjemmelavet mandelmælk

Opskrift – Hjemmelavet mandelmælk på 5 minutter

Jeg bruger plantemælk hver morgen i min smoothie. For tiden bruger jeg hjemmelavet mandelmælk, men jeg skifter indimellem. Nogle gange bruger jeg soyamælk, men variation er vejen frem.. Jeg synes at det er svært at finde en købe mandelmælk uden tilsætningsstoffer. Enten er der agavesirup i, eller stivelse som fx tapiokastivelse – der er svært […]

glutenfri pizza

Opskrift – verdens lækreste glutenfri pizza

Denne pizza kan spises af hele familien, også dem der ikke spiser glutenfrit. Den er lækker, velsmagende og sprød. Jeg har præsenteret mange pizza’er for min lille familie. Blandet andet blomkåls pizza og bønnepizza 😉 Men hvem elsker ikke en pizza med en lækker sprød bund af noget så almindeligt som brød ;-). Ønsker du en […]

Sunde madmuffins

Opskrift – orange madmuffins til frokost eller madpakke

Som en børnefamilie laver man jo mange madpakker, der gælder også hjemme hos os. Jeg kommer her, med mit bud på, hvordan du kan pifte madpakken op og gøre den spændende. Nemlig med disse glutenfri madmuffins. De er selvfølgelig glutenfrie og nemme af lave. Også rigtig gode til farten, eller eftermiddagsmad. Jeg har længe tænkt, […]

mælkefri bananis

Opskrift – Mælkefri og sukkerfri is med banan og chokolade

Jeg har set mange forslag til is, på base af frossen banan, gennem tiden. Det er dog denne klassiker med meget få ingredienser, er slået igennem hjemme hos os. Opskriften kræver kun en blender, og er ikke umiddelbart egnet til ismaskine. Den indeholder kun sukker fra det tilsatte chokolade (og selvfølgelig frugtsukker fra bananerne). Endnu engang […]

vegansk bønnebrownie

Opskrift – Bønnebrownie

Jeg arbejder indimellem stadig i helsekosten Ganefryd, hvor jeg startede jeg bager i 2014. Her har der længe været hype omkring en vagansk bønnebrownie. Og selvom hypen er aftaget, så smager bønnebrownie fortsat helt fantastisk, og selvom der er sukker i chokoladen og dadler i, så er det også bønnerne der udover cremethed, giver en […]

Opskrift – Lækker glutenfri jordbærtærte

Jordbærsæsonen er ved at starte. Og der findes ikke meget der slår en hjemmelavet jordbærtærte. Den her opskrift er en klassiker hjemme ved os til fødselsdage osv. Den har væsentligt mindre sukker end en almindelig jordbærtærte. Men det er bestemt ikke det du tænker når du spiser den. Der tænker man over den bløde luftige […]

Opskrift – Glutenfrit brød med kikærtemel

Jeg gider kun spise glutenfrit brød hvis det er ligeså lækkert som almindeligt brød. Og det lever dete brød op til. Jeg spiser ikke særlig meget brød, da jeg ikke tåler gluten, og jeg ikke synes jeg behøves erstatte alt med gluten med noget glutenfrit. Jeg spiser heller noget helt andet – fx grøntsager. Ved […]

karrysuppe

Opskrift – Mild børnevenlig karrysuppe

Suppe er lækkert. Og denne karrysuppe kan hele familien være med på. Den er mild og cremet, men har mange smagsnuancer. Ingrediens listen kan se lang ud, men det er krydderier det meste, og de fleste krydderier er tilstede i de fleste køkkkener (okay okay, jeg ved godt nok laver mindre mad end mig og […]

Glutenfri nugget

Opskrift – glutenfri kyllinge nuggets med kikærtesalat

Kyllinge nuggets med nødderasp og kikærtesalat med bagte peberfrugter En rigtig børne klassikere. Nogle vil måske ikke mene at kikærtesalat falder inden for familie katagorien. Men min den mindste elsker kikærter. Den store elsker nuggets. Så her er alle glade med denne kombination 🙂 Hvis man ikke synes 12-15 nuggets er nok til sin familie, kan man […]

Få besked straks jeg er tilbage - i ventetiden får en min video til selvzoneterapi med 5 antistress-punkter
Jeg er desværre på barsel lige nu og kan derfor ikke tage imod kunder. Men få besked så snart jeg er tilbage og klar til at behandle og rådgive mine skønne klienter, ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev. 


I mellemtiden kan du lave selvzoneterapi  med mine 5 antistress punkter. Du får også mine bedste råd til at få ro på nervesystemet. 


Tilmeld dig her, og jeg sender dig straks en video med 5 antistress punkter du kan bruge til selv-zoneterapi og du vil være blandt de første til få besked når jeg er tilbage. Jeg deler desuden tanker omkring stress og hvordan jeg behandler stress. Senere deler jeg også viden omkring hormonelleubalancer (PCO(S), PMS mv. og hvordan jeg behandler dette. 
Kærlig hilsen Marlene