Når du starter på arbejde efter en stress-sygemelding, kan du blive forskrækket hvis du er i tvivl om symptomerne er en midlertidig reaktion, du bare skal handle efter – eller om stressen er ved at vende tilbage. Hvis du vil vide mere om hvordan det kan føles, så se mere her: Husk at du altid […]
Nogen gange kan det være lækkert med lidt sødt til eftermiddags sulten. Derfor har jeg lavet dette bananbrød der er super som en del af en madpakke. Det er sødet med 2 spsk kokossukker og bananer og er derfor ikke en kage, men det smager sødt, så sukkertrangen bliver stillet. Det gør også brødet egnet […]
Mmm elsker banankage. Har som barn lavet banankagen fra karolines køkken, uendelig mange gange. Men den går ikke helt længere (da jeg synes den både kan laves sukkerfri, glutenfri og med gode fedtstoffer). Så nu har jeg udviklet en opskrift på lækre glutenfrie bananmuffins med chokoladestykker. Har prøvet mig frem, og endt med denne opskrift […]
Altså, helt ærligt, kage bliver aldrig sundt sundt, kage vil altid indeholde sukkerstoffer og andet (hvis det skal smage af kage, vel at mærke!). Men det er dejligt med en lækker kage til særlige lejligheder, og her er et rigtig godt bud. Denne kage er sødet med dadler og indeholder lækre fedtstoffer fra kokos. Sådan […]
Det med madpakker, det kan godt være svært hvis man ikke spiser brød til hverdag, men den her mættende frokost salat er nem og kræver næsten igen forberedelse. Kan sagtens laves mens man laver aftensmad (man kan evt. bruge broccoli rester fra aftensmaden) og venter man æg, kan den sagtens holde sig lækker til du […]
Denne pizza kan spises af hele familien, også dem der ikke spiser glutenfrit. Den er lækker, velsmagende og sprød. Jeg har præsenteret mange pizza’er for min lille familie. Blandet andet blomkåls pizza og bønnepizza 😉 Men hvem elsker ikke en pizza med en lækker sprød bund af noget så almindeligt som brød ;-). Ønsker du en […]