Archives

Morgen smoothie

Hvorfor er det vigtigt hvad du spiser til morgenmad? Når du er stresset kan din døgnrytme variation i dit kortisol (dit stresshormon) niveau været anderledes end normalt. Normalt skal dit kortisol niveau været højest om morgenen så vi kan komme ud af fjerene og lavest om aftenen så vi kan falde i søvn. Når du […]

Chokolademorgenmad

Når man starter morgenen godt

Idag har jeg læsedag – jeg læser til komplementær hormonterapeut og skal læse med phytoterapi, altså terapi med urter. Jeg gør som jeg anbefaler andre, og starter med en god morgenmad. Jeg skaber en god start på dagen, med godt med protein og fedt og næringsstoffer så jeg er klædt godt på. Men når jeg […]

æggekager til madpakken

Opskrift – Æggekagemuffins til madpakken

Her er små æggekager, til at putte i både voksne og børns madpakker. Det er så nemt at det næsten gør ondt. Man kan lave mange varianter, fx en med pizzasmag.   Jeg putter også grøntsager i æggemassen, så der er et helt måltid i sådan en muffin. Med lidt nødder til, så du får […]

sunde madpakke boller med amaranht

Opskrift – amaranht muffins til madpakken

Amaranth er en græs art fra sydamerika. Det er ikke et korn, men kan bruges lidt ligesom korn/mel. Det er frøene fra urten/græsarten som vi bruger. Kornene kan koges og bruges som ris eller quinoa, smagen er dog noget sødere og amaranth indeholder ikke samme bitterstoffer i skallen som quinoa gør. Når frøene er malet […]

glutenfri lakridskage

Opskrift – Glutenfri lakridskage

Jeg har længe ledt efter en perfekte lakridskage-opskrift. Min svigermor havde engang en lækker lakridskage med herned. Den var lavet med hvedemel, men jeg tænkte jeg kunne lave en glutenfri lakridskage, nu når jeg har fundet ud af, at mig og gluten ikke er gode venner overhovedet 🙂 Men hun kunne ikke finde samme opskrift […]

glutenfri og sukkerfri banankage

Opskrift – glutenfri og sukkerfri Bananmuffins

Mmm elsker banankage. Har som barn lavet banankagen fra karolines køkken, uendelig mange gange. Men den går ikke helt længere (da jeg synes den både kan laves sukkerfri, glutenfri og med gode fedtstoffer). Så nu har jeg udviklet en opskrift på lækre glutenfrie bananmuffins med chokoladestykker. Har prøvet mig frem, og endt med denne opskrift […]

vegansk bounty kage

Opskrift – bountykage

Altså, helt ærligt, kage bliver aldrig sundt sundt, kage vil altid indeholde sukkerstoffer og andet (hvis det skal smage af kage, vel at mærke!). Men det er dejligt med en lækker kage til særlige lejligheder, og her er et rigtig godt bud.  Denne kage er sødet med dadler og indeholder lækre fedtstoffer fra kokos. Sådan […]

hjemmelavet mayonaise

Opskrift – hjemmelavet mayonaise på få min.

Vi bruger hjemmelaet mayonaise til alting. Vi bruger det i madpakken, i salater, og til dyppelse. Jeg laver gerne en stor portion ca. en gang om ugen, og gemmer det i en tætsluttende boks i køleskabet. Det er så nemt, at det næsten gør ondt 🙂 Og jeg er sikker på mange flere ville lave deres […]

hjemmelavet mandelmælk

Opskrift – Hjemmelavet mandelmælk på 5 minutter

Jeg bruger plantemælk hver morgen i min smoothie.  For tiden bruger jeg hjemmelavet mandelmælk, men jeg skifter indimellem.  Nogle gange bruger jeg soyamælk, men variation er vejen frem.. Jeg synes at det er svært at finde en købe mandelmælk uden tilsætningsstoffer. Enten er der agavesirup i, eller stivelse som fx tapiokastivelse – der er svært […]

Få besked straks jeg er tilbage - i ventetiden får en min video til selvzoneterapi med 5 antistress-punkter
Jeg er desværre på barsel lige nu og kan derfor ikke tage imod kunder. Men få besked så snart jeg er tilbage og klar til at behandle og rådgive mine skønne klienter, ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev. 


I mellemtiden kan du lave selvzoneterapi  med mine 5 antistress punkter. Du får også mine bedste råd til at få ro på nervesystemet. 


Tilmeld dig her, og jeg sender dig straks en video med 5 antistress punkter du kan bruge til selv-zoneterapi og du vil være blandt de første til få besked når jeg er tilbage.Jeg deler desuden tanker omkring stress og hvordan jeg behandler stress. Senere deler jeg også viden omkring hormonelleubalancer (PCO(S), PMS mv. og hvordan jeg behandler dette. 
Kærlig hilsen Marlene